포장하지 않은 것과 비교하여 사과를 포장하는 것이 과일 품질과 수확량에 미치는 영향은 무엇입니까?

1. 과일 품질에 미치는 영향
외관 품질
배깅: 사용 Apple 보호 가방 사과의 표면을 매끄럽고 아름답게 하며, 색상이 밝고, 녹슬지 않으며, 외관이 우수합니다. 과일은 외부 세계와 격리되어 있기 때문에 바람, 태양, 비, 살충제, 먼지 오염을 피하고 과일 표면을 더욱 섬세하고 균일하게 착색하여 과일의 상품 품질을 향상시킵니다.
포장하지 않음: 포장하지 않은 사과의 과일 표면은 외부 환경의 영향을 쉽게 받습니다. 예를 들어, 바람과 햇빛으로 인해 과일 표면이 거칠어지고 모공이 거칠어지며 얼룩과 과일 녹이 발생할 수도 있습니다. 또한 농약 잔류물도 과일 표면의 모양에 영향을 미칠 수 있습니다.
맛과 풍미
자루에 넣기: Apple 보호 가방 과일의 외관 품질을 향상시킬 수 있으며 맛과 풍미에도 일정한 영향을 미칠 수 있습니다. 봉지에 담긴 사과는 상대적으로 밀폐되고 차광되는 조건에서 자라기 때문에 과일의 유기산, 수용성 고형분, 당산 비율 등이 감소하여 봉지에 담지 않은 사과에 비해 맛이 연하고 맛이 나빠질 수 있습니다.
봉지 없음: 봉지 없는 사과는 자연광과 비, 두꺼운 껍질, 우수한 인성, 우수한 과일 경도, 강한 질병 저항성 및 스트레스 저항성, 봉지 사과보다 당 함량이 높고 맛이 단순하기 때문에 과일에 더 많은 미량 원소를 흡수하고 축적합니다. .
해충 및 질병의 발생률
포장: 포장은 해충과 질병의 발생을 효과적으로 줄이고, 고리 부패, 그을음 곰팡이, 잎 반점병, 수두 반점병, 복숭아 천공충, 사과 천공충 및 기타 해충과 질병으로부터 과일을 보호할 수 있습니다.
봉지 없음: 봉지가 없는 사과는 자연 환경에 직접 노출되어 해충 및 질병 발생률이 상대적으로 높습니다. 이로 인해 과일이 손상될 수 있으며 과일의 품질과 수확량에 영향을 미칠 수 있습니다.
2. 수율의 영향
배깅
비용 증가: 비용 Apple 보호 가방 종이 봉지 비용, 포장 및 포장에 드는 인건비 등을 포함하여 재배 비용이 상대적으로 높습니다. 이러한 비용은 과수 농가의 부담을 증가시키고 과수원의 경제적 이익에도 영향을 미칠 수 있습니다.
수확량 및 상품 비율: 포장은 과일 상품 비율을 증가시켜 과일을 시장 수요에 더 부합하게 만들 수 있습니다. 그러나, 자루에 담는 과정에서 잘못된 작동이나 과일 자체의 성장 문제로 인해 일부 과일이 손상되거나 떨어져 수확량에 영향을 미칠 수 있습니다.
포장하지 않음
비용 절감: 무배포 재배로 생산비를 크게 절감할 수 있으며, 종이봉투, 인건비 등 비용을 절감할 수 있습니다. 이를 통해 과수원은 동일한 관리 수준에서 더 높은 경제적 이익을 얻을 수 있습니다.
수확량 증가 : 과일은 자연 조건에서 자라기 때문에 일반적으로 포장하지 않은 재배의 수확량이 더 높습니다. 동일한 물, 비료 및 관리 수준에서 무포대 재배의 수확량은 크게 향상될 수 있으며, 에이커당 수확량은 약 20% 증가할 수 있습니다.
III. 종합적인 이점 분석
시장 수요: 소비자가 식품 안전과 품질에 더 많은 관심을 가지면서, 포장된 사과는 아름다운 외관과 낮은 잔류 농약으로 인해 선호됩니다. 그러나 일부 소비자는 단순한 맛과 풍부한 풍미를 지닌 굽지 않은 사과를 선호합니다.
개발 동향: Apple Protection Bag 기술은 과일 품질 및 상품성 향상에 큰 의미가 있지만, 농업 노동력 부족과 인건비 상승으로 인해 점차 무배포 재배가 주목을 받고 있습니다. 비포장 재배는 비용을 절감하고 수확량을 늘릴 수 있을 뿐만 아니라 농약 품질 및 식물 보호 기술에 대한 요구 사항이 높아 과수원의 표준화 및 대규모 관리를 촉진하는 데 도움이 됩니다.